Style et couleur: Bière d'abbaye traditionnelle, brassée dans le style classique de la "Triple".
Goût: Saveur fruitée et fleurie où l'amertume et la douceur se côtoient en parfaite harmonie.
Alcool: 8 % ABV
Température de consommation: 4 - 6 ° C
Fermentation: bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille.
La brasserie : La brasserie St Bernardus a été fondée à Watou au début des années 1900 par les moines de l'abbaye du Mont des Cats qui avaient quitté le Nord de la France pour échapper aux impôts. Watou est située à côté de Westvleteren.
Origine: La levure maison remonte à l'époque où la brasserie St Bernardus brassait encore sous licence pour les pères de l'abbaye de Saint-Sixte à Westvleteren, entre 1946 et 1992. C'est pourquoi la levure St Bernardus est toujours utilisée pour la bière de Westvleteren.
Gastronomie: Parfait avec une viande ou un poisson grillé.
World Beer Awards: Médaille de bronze 2023, médaille d'or 2020
0.79 CHF / dl
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St bernardus Tripel
A strong classic in name as in taste.