Style et couleur: Bière élevée en barrique, refermentée avec des citrons verts suisses et des framboises du Valais.
Goût: Une bière à la couleur rouge profonde, pleine de fruits et à l'acidité maîtrisée.
Alcool: 6% ABV
Température de consommation: 5° C
Fermentation: Citrons verts et framboises du Valais macérés en barriques des saisons 2018-19 et 2019-20 à raison de 360 grammes par litre.
Brasserie: A Tu-Tête est une microbrasserie, fondée par Julien Brétheau à Aigle en Suisse en 2017, spécialisée dans l'assemblage de bières mixtes fermentées et maturées en fûts de chêne. Julien met l'accent sur l'utilisation de fruits et légumes locaux dans ses mélanges saisonniers.
Gastronomie: Excellent à l'apéritif ou au dessert.
2.52 CHF / dl
