Style et couleur: Bière blonde et kiwis macérés en fûts de chêne.
Goût: Les arômes de kiwi sont subtils, et la macération semi-carbonique apporte un caractère assez sauvage à ce mélange !
Alcool: 6.8% ABV
Température de consommation : 5° C
Fermentation: Les fruits ont macéré pendant 3 mois dans la bière blonde de base de A Tue Tête(450g/l).
Brasserie: A Tu-Tête est une microbrasserie, fondée par Julien Brétheau à Aigle en Suisse en 2017, spécialisée dans l'assemblage de bières mixtes fermentées et maturées en fûts de chêne. Julien met l'accent sur l'utilisation de fruits et légumes locaux dans ses mélanges saisonniers.
Mets: Excellent à l'apéritif.
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Einfach klasse
Mal was neues, aber auch wieder ein Superblending von Julien.
