Style et couleur: Lambic pétillant infusé aux bourgeons de pin.
Goût: Goût frais et rond de lambic avec le caractère épicé des bourgeons de pin.
Alcool: 7.2 % ABV
Température de consommation: 8 - 12° C
Fermentation: "La bière Winterlambiek Oud Beersel est infusée avec des bourgeons de pin. Non filtrée et non pasteurisée, elle est refermentée en bouteille.
La brasserie: La brasserie a été fondée en 1882 par Henri Vandervelden à Beersel, au sud-ouest de Bruxelles.
Origine: Le Lambic est une bière brassée dans la région belge Pajottenland , au sud-ouest de Bruxelles. Elle est brassée à Lembeek, le village qui a donné son nom au Lambic. Il est fermenté par exposition à des levures et bactéries sauvages.
Mets: Accompagne parfaitement tous les plats d'hiver et de Noël.
