Style et couleurLambic avec framboise.
Goût: Arômes puissants de framboises avec une note de caramel et un soupçon d'acidité à la fin, caractéristique des bières lambic .
Alcool: 2,5 % ABV, elle peut être considérée comme sans alcool en raison de sa faible teneur en alcool.
Température de consommation: 2 à 3° C
Fermentation: Bière de fermentation spontanée. Un jeune lambic d'au moins un an d'âge dans lequel va macérer 30% de filtrat de framboises fraîches.
La brasserie: La familleLindemans brasse depuis 1822 à Vlezenbeek, au sud-ouest de Bruxelles.
Origine: Le lambic est un type de bière brassée dans la région belge Pajottenland , au sud-ouest de Bruxelles. Il est fermenté par exposition à des levures sauvages et à des bactéries.
Mets: Excellent en apéritif et avec des salades de chicorée ou des desserts tels que le gâteau au chocolat, le cheesecake et la crème glacée.
World Beer Awards: Médaille d'or en 2022
1.05 CHF/dl
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Bier zum Appro
Sehr gutes Fruchtbier, genau richtig im Sommer