UN PANIER DE LAMBIC GRATUIT À L'ACHAT DE 6 BOUTEILLES
Style et couleur: Lambic Gueuze.
Goût: Une gueuze légèrement sucrée et acidulée avec des arômes floraux et légèrement boisés.
Alcool: 5.5 % ABV
Température de consommation: 12° C
Fermentation: Oude Gueuze, mélange traditionnel non filtré de lambics de la maison, en fermentation spontanée. Fabriquée à partir de différents millésimes de lambics, vieillis en fûts de chêne français. Non filtrée et non pasteurisée, elle est refermentée en bouteille pendant au moins 6 mois.
La brasserie: Basée à Sint-Pieters-Leeuw, en Belgique, dans la vallée de la Senne, Lambiek Fabriek a été fondée en 2016 par trois amis Jo Panneels, Jozef Van Bosstraeten et Stijn Ecker. Lambiek Fabriek est une marque nouvellement arrivée dans le club très fermé des fabricants de lambic traditionnel et sera bientôt reconnue par l'industrie.
Origine: Le Lambic est une bière brassée dans la région belge Pajottenland , au sud-ouest de Bruxelles. Elle est brassée à Lembeek, le village qui a donné son nom au Lambic. Il est fermenté par exposition à des levures et bactéries sauvages.
Gastronomie: Accompagne à merveille les moules, le crabe, les asperges, le canard, les œufs et les gaufres.
Brussels Beer Challenge: Médaille de bronze 2023
