Style et couleur: Bière Triple belge.
Goût: Arômes de vanille et de clou de girofle, associés à un goût fruité de banane et de pomme rouge.
Alcool: 8.8 % ABV
Température de consommation: 6 -8 °C
Fermentation: Haute fermentation et seconde fermentation en bouteille.
La brasserie: Omer Vander Ghinste a rencontré Marguerite Vandamme en 1898. Elle était la petite-fille de Félix Verscheure, propriétaire de la brasserie LeFort à Courtrai. Félix Verscheure a fondé la brasserie en 1854 et l'a dirigée pendant plus de 50 ans.
Mets: Accompagne bien les poissons, les crustacés, la volaille et les viandes blanches.
World Beer Awards: Médaille d'or en 2018
Brussels Beer Challenge: Médaille d'argent 2023
Lyon Beer Awards: Médaille d'or en 2024
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Ottima bionda tripla
Molto intensa, forte, con corpo: e fruttata. La consiglio con un bel piatto di carne, possibilmente grassa e saporita. Non una birra per tutti i palati, ma una delle mie preferite
