Style et couleur: Bière trappiste ambrée.
Goût: Forte, maltée, prononcée, intense et chaude avec des notes sucrées de dattes et de caramel.
Alcool: 10 % ABV
Température de consommation: 10 - 14° C
Fermentation: La Trappe Quadruple est une bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille.
La brasserie: C'est à l'abbaye Notre-Dame de Koningshoeven, près de Tilburg, aux Pays-Bas, que les moines ont commencé à brasser de la bière pour leur propre usage. En 1933, le nom "trappiste" a été enregistré. Seules les bières fabriquées par les moines dans une abbaye peuvent être appelées "trappistes".
Origine: Le nom La Trappe vient de l'abbaye française de Notre-Dame de la Grande Trappe, en Normandie.
Mets: Il se marie très bien avec les produits de la chasse et tous les ragoûts.
World Beer Awards: N°1 - European Beer Star 2018
0.93 CHF/dl
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Bewertung
Herrlich!
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Birra da meditazione
Una delle mie favorite, lascia pizzicorio un bocca dopo il primo sorso. Molto forte e densa. la consiglio con un bel piatto di formaggi stagionati o blue cheese.
