Style et couleur: Bière rousse belge.
Goût: minéral et légèrement terreux dû à la betterave rouge.
Alcool: 6.5 % ABV
Température de consommation: 6° C
Fermentation: Fermentation haute, refermentation en bouteille.
La brasserie: La microbrasserie biologique Grand Mir est située à Lesdain, en Belgique. Fondée par Philippe Vandamme. Au centre des pépinières, des champs de roses et de fraises qui caractérisent le beau village de Lesdain.
Origine: Le propriétaire de l'endroit s'appelait autrefois Casimir et était très grand. D'où le nom Grand Mir.
Mets: Accompagne toutes les viandes grillées.
