Style et couleurIPA bière ambrée.
Goût: Bière fleurie, fraîche et corsée avec une belle amertume profonde et ronde.
L'alcool: 8% ABV
Température de consommation: 6 - 8°C
Fermentation: Élaborée dans un seul tonneau avec 5 houblons et un houblonnage à cru. Elle subit une seconde fermentation en bouteille.
La brasserie: Calvinus est une brasserie genevoise fondée par les frères Papinot en 1999.
Origine: Vers 1550, Calvin, avec l'aide d'un ancien trappiste converti, apprend l'art de brasser la bière. Les frères Papinot ont repris les recherches de Calvin en 1999 pour créer les bières Calvinus .
Mets: Les bières amères se marient bien avec les aliments frits, épicés ou salés.
