Bush de Nuits 75cl

Style et couleur: Bière ambrée cuivrée élevée en fûts de chêne contenant du Bourgogne Nuits-St-Georges.

Goût: Riche, dense, fruité avec des arômes de vin du Sud-Ouest.

L'alcool: 13 % ABV

Température de consommation: 10 - 12° C 

Fermentation: Haute fermentation. Bière de haute fermentation ayant subi 3 fermentations.

La brasserie: Brasserie Dubuisson. Située à Pipaix, près de Tournai, en Belgique. Fondée en 1769, c'est l'une des plus anciennes brasseries de Wallonie. C'est l'une des plus anciennes brasseries de Wallonie. Les noms de leurs bières Bush sont simplement la traduction en anglais de leur nom de famille français Dubuisson. Leurs recettes sont inchangées depuis 80 ans. Ils cultivent leurs propres champs de houblon à côté de la brasserie. Ils n'utilisent que l'eau tirée du puits de la brasserie, en contrebas de celle-ci, ce qui contribue au caractère spécifique des bières Bush .

Origine: Créée en 2008, à partir d'une bière ambrée, élevée pendant 6 à 9 mois en fûts de chêne contenant du Bourgogne Nuits-St-Georges.

Mets: Idéale pour accompagner le foie gras poêlé, le pâté ou les rillettes. Elle peut également être dégustée en apéritif ou en digestif.