Style et couleur: Bière d'abbaye brune belge
Goût: Arômes puissants et épicés. Odeur caramélisée de café et de rhum. Légère note de houblon. La fin de bouche est intense et persistante.
L'alcool : 9 % ABV
Température de consommation: 8 ° C
Fermentation: Haute fermentation avec refermentation en bouteille.
La brasserie: L'abbaye d'Aulne a été fondée en 657 par Landelin, un moine irlandais, dans la vallée de la Paix, sur les rives de la Sambre entre Thuin et Gozée, en Wallonie. Elle fut la première abbaye sous la règle de Saint-Benoît, qui devint un ordre cistercien définitif au XIIe siècle.
Origine: Les aulnes qui abondent dans ce paysage rural ont donné son nom à l'abbaye d'Aulne (Alders'abbey).
Mets: Idéal avec tous les types de fruits de mer.
1.09 CHF/dl
