Style et couleur: Bière belge ambrée vieillie en fûts de rhum.
Goût: Une harmonie de saveurs maltées, sucrées, vanillées, amères et houblonnées.
Alcool: 10.5 % ABV
Température de consommation: 12 - 14 °C
Fermentation: La fermentation secondaire en bouteille et en fût garantit une évolution continue des arômes.
La brasserie: BrasserieVan Steenberge. Située à Ertvelde, au nord de Gand en Belgique. L'histoire de la brasserie remonte à 1784. Plusieurs centaines de brasseries artisanales en Flandre fabriquaient leur propre bière pour leur consommation personnelle ou comme activité secondaire de l'agriculture, car il était plus sûr de boire de la bière que de l'eau.
Mets: Peut être servi comme digestif.
