Style et couleur: Bière brune de caractère.
Goût: Saveurs épicées d'anis et de réglisse, superbement complétées par des notes corsées de caramel, des notes fruitées, notamment de poire, ainsi qu'une très légère pointe d'amertume en fin de bouche.
Alcool: 8 % ABV
Température de consommation: 6 - 8° C
Fermentation: Haute fermentation.
La brasserie: Brasserie de Achouffe fondée dans les années 70 par Pierre Gobron et Chris Bauweraerts à Wibrin - Achouffe en Belgique (groupeMoortgat depuis 2006).
Origine: Selon une légende apparue dans les Ardennes belges, dans le petit village de Achouffe, c'est dans un vieux grimoire que les nains découvrirent le secret de fabrication de cette bière dorée qui fit leur bonheur.
Nourriture: Accompagne très bien le jambon, les endives ou le fromage de chèvre.
Prix: Brussels Beer Challenge 2013
