Style et couleur: IPA Blonde triple couleur cuivre
Goût: Amertume fine et équilibrée avec des notes d'agrumes.
Alcool: 7.5 % ABV
Température de consommation: 4 - 6° C
Fermentation: Houblonnage à cru: on ajoute une des trois variétés de houblon pendant la fermentation.
La brasserie: L'Echasse a été fondée à Namur par 5 Namurois en 2012. Attachés à leur ville et aux produits traditionnels qui la caractérisent, ils ont décidé de créer à Namur une bière à l'identité forte et au goût qu'ils n'avaient pas encore rencontré dans une bière spéciale.
Origine: Les références à cette bière remontent aux 14ème et 15ème siècles. En vieux français, le houblon se disait "hoppe". Le premier brasseur namurois qui utilisa le "hoppe" appela sa bière "Houppe".
Mets: Idéal à l'apéritif.
World Beer Awards 2020: Médaille de bronze
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Houppe
A classic taste, for a tastee beer.
