IPA Paljas 75 cl

Style et couleur: Bière belge ambrée IPA .

Goût: Arôme frais de houblon, belle amertume et arômes fruités de litchi et de fruit de la passion complétés par le goût du vin Sauvignon Blanc.

L'alcool: 6% ABV 

Température de consommation: 5 - 7°C 

Fermentation: Fermentation haute qui subit une seconde fermentation en bouteille. Houblonnage à cru : normalement, le houblon est ajouté lors du processus d'ébullition, mais dans le cas du houblonnage à cru, le houblon est ajouté dans la cuve de fermentation avant d'être mis en bouteille.

La brasserie: La brasserie Henricus est située à Zeebrugge, en Belgique, et a été fondée en 2013 par Mathias Van den Poel.

Origine: Paljas est un nom typiquement belge pour un petit coquin qui aime taquiner les autres, quelqu'un qui ne prend pas les choses trop au sérieux. C'est le message que la brasserie Henricus veut faire passer avec les bières Paljas , prenez le temps de vous amuser et de profiter de la vie avec une bonne bière.

Mets: Les bières amères se marient bien avec les aliments frits, épicés ou salés.

World Beer Awards: Les meilleurs IPA belges en 2015